先日のとある休日、髪の毛のカット・カラーリングをしに杉田まで。

かれこれ20年近く、髪の毛は同じ美容師の方にやって頂いています。

終わったのが11：30すぎ。

お腹が減ったので、京浜急行の杉田駅と直結する商業施設プララ杉田へ。

何を食べよう。

らーめん食べたいな。

満州軒という名前のお店へ行ってみることに。

引戸を開けると右手にレジカウンター、左手に食券機。

人気ナンバー1は、こがしネギしょう油らーめんらしい。

悩むなー。

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無性に辛いらーめんが食べたくなったので、旨辛スープが美味しそうな

ドラゴンラーメンにすることに！

店内はカウンターが5席、4人掛けテーブルが2卓、2人掛けテーブルが1卓

カウンター席にはアクリル板があり、席の間隔も広めにとってありました。

厨房には女性の店員さんが2名。

この時間でカウンター席が1席しか空いておらず。

カウンター席に案内され、食券を渡します。

「辛さはどうしますか？」と尋ねられ、初めてのお店だったので

「辛さは何があるのでしょう？」と質問返し。

すると、後ろの壁を指さし

「こちらになります」と。

初級　コクが深くピリ辛味

中級　初めてならココカラ食べるべし

上級　辛いのが好きな人におすすめ

ドラゴン級　のどにくる辛さ

うーん…初めてなので、ひとまず上級で頼みました。

注文直後に、「紙エプロン、お持ちしますね！」と

紙エプロンを持って来てくれました。

こういう心遣いがぐっときます(´；ω；`)ｳｯ…

こちらが、ドラゴンラーメン並盛

辛さは上級。

真っ赤なスープが美味しそう。

麺は太めのちぢれ麺、チャーシューは1枚、それにたっぷりのネギとほうれん草にニラ。

スープは味噌ベース、辛さは上級をチョイスしたけどそこまで辛くはないかな。

だけど癖になる味。

何と言っても、このチャーシューが美味しかった！

壁面に貼られているように、低温調理されたチャーシューがしっとりしていて、

味付けはしっかりめでチャーシューだけでも絶品。

これはチャーシュー丼も頼めばよかった！ってぐらい美味しいチャーシュー♪

少し辛さが足りなかったので、卓上に置いてある唐辛子を足してみることに。

若干辛さは増えたものの、自分には足りない…
（その後、結構足しました。）

ランチタイム（平日11時～15時）では、

　・しょう油味玉ラーメン
　・こがしネギしょう油ラーメン
　・特製しょう油ラーメン
　・ドラゴンラーメン
　・味噌ラーメン
　・濃厚煮干ラーメン
　・タンタン麺
　・中華そば（しょう油・塩）

上記のお好きなラーメン一つに、

ネギ飯 または 味玉飯がセットで880円とお得なランチもありました♪

もう何年も通っている杉田駅でしたが、こんなに美味しいラーメン屋さんがあるとは！

接客も丁寧で、また訪れたいと思えるお店でした♪

満州軒

【住所】
神奈川県横浜市磯子区杉田1-17-1　プララ杉田2F

【電話番号】
050-5456-0669

【営業時間】
11時～21時00分（L.O20時45分）
※ランチは平日のみ11時～15時

【定休日】
火曜日・第三月曜日

【公式アカウント】
Instagram： https://www.instagram.com/mansyuken_sugita/

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