吉野町の幻のパン屋さん「bake 16」

横浜市南区の「吉野町市民プラザ」向かいにある

2016年にオープンしたパン屋さん「bake 16」のご紹介です！

小さくて、可愛くて、オシャレなお店です。

bake 16

住所：神奈川県横浜市南区吉野町５丁目２９

電話番号：なし

【営業時間】

9：00 ～
※パンがなくなり次第閉店

【定休日】
水・木曜日
（祝日の場合は営業）

営業状況に変更が発生している場合があります。
店舗にお問合せの上、最新の情報をご確認ください。

ブルーライン「吉野町」駅からは、３番出口から「蒔田」方面へ、

鎌倉街道沿い徒歩５分ほどの場所にあります。

小さくて可愛らしいお店ながら、店内はナチュラルモダンな雰囲気です。

知らないと通り過ぎてしまうかもしれませんが、

お店の入口に自転車が置いてあるのが目印です。

自転車がないときは、閉店または売り切れです。
（午後はほぼ閉まってます）

営業時間は9時からですが、地元で人気のパン屋さん！

地元ではない知人も「bake 16」を知っていて、

知る人ぞ知る、幻のパン屋さんだそうです！

遠くから足を運んで買いに来る方も多く、

11時ごろには、ほぼ売り切れています。

この日も11時過ぎに伺ったら、ほとんど売り切れでした。

お店に入ると、奥から女性の店主さんが出てきてくださって、

「パンを選んでいただければ、こちらでお取りします。」とのこと。

コロナの感染予防のため、いろいろな方が触れないためだそうです。

徹底されていて安心ですね！

せっかくなので、朝食用にオススメのパンをお聞きし、

「パンドミ」という食パンを買ってみました！

パンの耳は薄く、焼くとサクサク感があります。

生地は、モチモチできめが細かく、しっかりした本格的な食パン。

食パンは、当日に食べきれない場合は、冷凍保存も可能だそうです。

パンの種類は、不定期に変わるそうで、

また食べたい！と思っても、二度と食べられないパンもあるそうですし、

お取り置きもご予約も受け付けてないそうです。

伺ったときに出会ったパンのみ食べられるという、

ほんとに幻のパン屋さんですね！

その日にどんなパンの種類があるのか知りたい方は、

店主さんがインスタグラムでアップされているそうですので、

インスタグラムが見られる方は、「bake 16」で検索すると、

売り切れてしまうのが納得！と思うような、

本格的で美味しそうなパンの写真がたくさんで載っています！

定休日や臨時休業のお知らせなども載っているので、

行かれる前に覗いてみてください！