横浜市旭区中白根の昭和から続くお魚屋さん

毎日ご飯を作っている皆さん、お疲れさまです！

コロナ前は、家事のお休みが欲しくて、

週に一度、夕飯は外食にしてもらっていましたが、

コロナ禍になって、ほぼ毎日がおうちご飯になりました。

昔と比べたら、スーパーなどでは出来合いのお惣菜が売っていたり、

レトルトやインスタントも種類豊富で、

おいしく便利になりましたが、

それでも毎日家族の健康や、栄養バランスの良い献立を考えて、

ご飯を用意するのって、本当に大変ですよね。

そこで今日は、横浜市旭区にある

1979年から42年も続いているというお魚屋さん、

「魚金」さんをご紹介したいと思います！

魚 金（うおきん）

住所：横浜市旭区中白根４丁目１７−５

電話番号：045-954-2149

営業時間：10:00 〜 19:00

定休日：木曜日

コロナ禍になって、食材の買い出しも増え、

今は母と週に１～２回、実家近くのスーパーに行き、

その帰りに魚金さんに寄って、お魚を買います。

当店がある「吉野町」からだと、

国道16号を八王子方面へ、車で約30分ほどです。

公共機関を使う場合、最寄りの駅は、相鉄線の「鶴ヶ峰」駅で

鶴ヶ峰駅からは、相鉄バス（旭12〔鶴ヶ峰駅ー旭台〕）、

終点の「旭台」で下車。

バス停からは、すぐのところにあります。

ちょっと分かりづらいかもしれませんが、

道路沿いに面した「八百屋さん」と、

「㈱クリエート」と書かれた緑のテントの間の細い道を入っていくと

そのお魚屋さんがあります。お店の存在を知らないと通り過ぎてしまうかも…。

お店は、昭和の香りが漂う一見普通のお魚屋さんですが、

ショーケースには、こだわり抜いた新鮮な旬のお魚があふれています。

スーパーなどでは、なかなか売っていない、

珍しいものもあったりします。

お刺身や魚介はもちろん、煮魚や焼き魚など、調理済みのお惣菜や

さつまあげなどの練り物もあって、忙しい時には、助かります。

こちらのお店のオススメは、なんといってもお刺身！

いろいろな種類のお刺身が、小分けにパックされていて、

１パック350円とリーズナブル。

一人暮らしの方にも買いやすい量とお値段です♪

3パック買うと、1,000円になりさらにお得！

1,000円、1,500円、2,000円の盛り合わせもあり、

電話でお願いすると、希望の金額の盛り合わせも作ってくれます。

うちでは、いつも1,500円の盛り合わせと、

盛り合わせに入っていないお刺身を1～2種類買い、夜は手巻き寿司で、

そして余ったお刺身は、お醤油、お酒、みりんで一晩漬け、

朝、漬け丼にしていただくのが定番です。

いろいろな種類のお刺身がありますが、

迷ったら、ぜひマグロを食べてみてください！

とにかく脂がのっていて、新鮮でおいしいです。

あなご（お刺身用のほう）もおいしいです。

30秒ほどレンチンすると、フワッフワになり、口の中でとろけます。

お酒が飲める方には、おつまみに、しめ鯖も最高ですよ！

旬の魚介や、お魚の切り身も、もちろん新鮮なので、

まとめ買いして冷凍保存しておくことができ、便利です。

毎回、威勢の良い店員さんが元気良く迎えてくれて、

その日のオススメや、どうやって食べたらいいかわからないものは、

調理方法やレシピを教えてくれます。

とにかく素材が良いので、少ない調味料でササッと作っても

おいしく出来上がります。

営業時間は、19時までとなっていますが、

お刺身などは、早い時間に売り切れてしまうことが多いため、

早めの時間に行くことをおススメします！